Menu Parelhoen
€47,00
Koude hapjes
tataki van zalm | soja | glasnoedels
huisbereide rilette | sjalot | tierenteyn mosterd
oude brokkelkaas Sleidinge | cracker | bieslook
griet | tortellone | butternut | bisque
soep van knolselder | pastinaak | thijm
suprême parelhoen | fine champagnesaus | champignon
| veenbessen | jonge wortel | witloof | aardappelkroketten*
dessert komptoir 2021
*5 st. Aardappelkroketten per persoon
